Puree z dyni
Puree z dyni jest podstawą wielu dyniowych dań. W moim przypadku m.in ciasta dyniowego i mufinek. Przepis jest prosty ;).
Dynie kroimy i oczyszczamy. Wyjmujemy pestki które oczywiście można wysuszyć i zjeść. Jak już mamy dynię oczyszczoną to kroimy ją na kawałki i wkładamy do piekarnika. 180 stopni i około 50 minut.
Tak wyglądają moje kawałki do piekarnika.
Następnie wyciągamy dynie z piekarnika (dynia powinna być miękka) , obieramy ze skóry i kroimy na mniejsze kawałki. Wrzucamy do miksera (ja używam końcówek do ciasta) i prawie już ;). Czasem na końcu używam blendera żeby puree było bardziej kremowe.
Puree również można zamrozić w woreczkach i cieszyć się nim zimą.
Dynie kroimy i oczyszczamy. Wyjmujemy pestki które oczywiście można wysuszyć i zjeść. Jak już mamy dynię oczyszczoną to kroimy ją na kawałki i wkładamy do piekarnika. 180 stopni i około 50 minut.
Tak wyglądają moje kawałki do piekarnika.
Następnie wyciągamy dynie z piekarnika (dynia powinna być miękka) , obieramy ze skóry i kroimy na mniejsze kawałki. Wrzucamy do miksera (ja używam końcówek do ciasta) i prawie już ;). Czasem na końcu używam blendera żeby puree było bardziej kremowe.
Puree również można zamrozić w woreczkach i cieszyć się nim zimą.
Komentarze
Prześlij komentarz