Dynia makaronowa

Rodzajów dyń jest mnóstwo. Ja już wiem,że te piękne pomarańczowe nie są wcale pyszne !!!!!!
A wiem to wszystko od Pani z gospodarstwa w którym rosną setki pięknych dyń. Teraz pole już puste.
Więc wracając do tematu ;). Zakupiłam dynię makaronową,przywiozłam do domu i hop do internetu w poszukiwaniu przepisów. No i mam,sprawdziłam i co niesamowite zasmakowało całej rodzinie!!!!!

SKŁADNIKI :

1 dynia makaronowa - dla nas cała na dwa obiady
2-3 strąki papryki kolorowej
0,5 kg mięsa mielonego albo piersi z kurczaka (albo co kto chce)
0,3 kg żółtego sera
po łyżce oleju i masła
2-3 ząbki czosnku
3 pomidory
sól i pieprz

         Dynię umyć , włożyć do garnka,zalać gorącą wodą i gotować 20 minut.
         Wystudzić,przekroić,oczyścić. Widelcem wyjąć makarony ;). Miąższ tej dyni dzieli się na nitki makaronowe.

         Mięso podsmażyć,dodać pomidory i czosnek - smażyć dalej. Na końcu na chwilę wrzucić paprykę i podsmażyć. Przyprawić.

         Naczynie żaroodporne delikatnie wysmarować oliwą. Wrzucić dynię , sos,żółty ser i delikatnie wymieszać.
          Piekarnik 180 stopni i zapiekamy 40 minut