Ciastka z mąki gryczanej

Ciastka z mąki gryczanej wyszły pyszne.
Moje dzieci zajadały je posmarowane czekoladą albo powidłami.

Składniki:
1 szklanka mąki gryczanej
0,5 szklanki otrębów owsianych
0,5 szklanki cukru
1/4 kostki masła
1 jajko
imbir
cynamon
skórka starta z jednej cytryny
trzy łyżki śmietany, żeby ciasto się kleiło

Wszystkie składniki mieszamy razem (ja mieszałam ręcznie ). Dodajemy śmietanę po 1 łyżce.
Ciasto rozwałkowujemy i wykrawamy ciastka w różnych kształtach.

Piekarnik 180 stopni,pieczemy aż się zrumienią ;)

Szybkie i dobre