Pizza

Padła nowa pizza u nas. Pierwszy raz na cieniutkim cieście a'la włoska.
Ja użyłam mąki pszennej,ale spokojnie można zmienić na orkiszową. Ja osobiście nie lubię pizzy na cienkim cieście,ale to było przepyszne.

CIASTO:
0,5 mąki
15 g świeżych drożdży
1 łyżka cukru
1 płaska łyżka soli
letnia woda

Drożdże ucieramy z cukrem i dodajemy pół szklanki letniej wody. Mąkę mieszamy z solą i dodajemy wodę z drożdżami. Wyrabiamy ciasto i dodajemy tyle wody,żeby było gładkie i sprężyste. Wyrabiamy je około 10 minut podsypując mąką. Odstawiamy na godzinkę w ciepłe miejsce.Piekarnik rozgrzewamy na maksymalną temperaturę - u mnie 250 stopni. W między czasie przygotowujemy składniki na pizze - co kto lubi ;). U nas był to : ketchup,pierś z kurczaka ugotowana,szynka i żółty ser,oraz zioła. Po godzinie wyjmujemy i chwilę wyrabiamy. Dzielimy na części i cieniutko wałkujemy. Placek wkładamy do piekarnika ,jak się zarumieni to wyciągamy. Nakładamy sos i inne składniki. Znowu do piekarnika. Czas dalszego pieczenia zależy już tylko od nas ;)

                                       SMACZNEGO !!!!